11 commentaires
Ingrédients :
7,40 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Pelez et hachez l'ail.
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3
Nettoyez et râpez les courgettes et l'oignon dans un grand saladier.
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4
Ajoutez le riz, l'oeuf, la crème liquide, le lait et le gruyère râpé. Salez et poivrez puis ajoutez l'ail et le curry en poudre. Mélangez bien.
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5
Versez le tout dans un plat à gratin beurré, en tassant bien la surface. Parsemez d'un peu de gruyère râpé.
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6
Enfournez pendant 45 minutes.
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7
Servez chaud accompagné de poisson.
Astuces
Pour cette recette de Gratin de riz à la courgette râpée, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
pour ma part le riz n'était pas cuit j'ai du prolonger, par contre très bon
est-il possible de glisser des cubes de saumon cru pour faire un plat complet?
Voilà, j'ai cuisiné cette recette telle qu'elle, c'était parfait ! Les courgettes et le riz étaient cuits sans croquer. Et le curry apporte une petite note subtile, on a tous apprécié ce plat !
J'ai fait cette recette aujourd'hui en la suivant à la lettre. C'est excellent ! Inutile de cuire vos courgettes ou votre riz à l'avance. Le plat était parfaitement cuit, onctueux et le gruyère doré exactement comme il faut.
Bonjour, et l'œuf il sert a quoi ?
On intègre l’œuf à l'étape 4.
Je rajoute des dès de jambon et de bacon et ça transforme la recette en plat complet plutôt qu'un accompagnement :)
Bonne recette mais des améliorations sont à faire : cuire le riz avant si vous ne voulez pas avoir de "croquant" en bouche et peut être précuire les courgettes car au bout de 45 mn elles sont encore fermes. Pour le curry ne pas hésiter à mettre plus qu'une pincée si vous voulez sentir le goût.
Simple, rapide, efficace ! J'ai adoré à cuisiner et à manger !
est ce qu'il faut mélanger le riz cuit ou cru
Cru bien sur, il y a suffisamment d'humidité dans les courgettes, les oignons, la crème et le lait pour cuire le riz.