Lavez le riz à l'eau froide puis mettez-le à cuire dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
Pelez la courgette et les tomates puis épépinez cette dernière.
Épluchez l'ail et l'oignon.
Lavez le poivron puis découpez-le sur une table de cuisine à l'aide d'un couteau.
Faites de même pour l'ail, l'oignon, la courgette et la tomate.
Faites revenir toutes ces découpes à la poêle dans 1 c. à soupe d'huile d'olive chaude.
Salez puis poivrez.
Laissez cuire puis mélangez le riz et les légumes dans un plat à gratin.
A l'aide d'une râpeuse, râpez votre gruyère dans un bol.
Recouvrez légèrement la préparation d'1 poignée de gruyère râpé et mettez au four pour faire gratiner.
Servez!
Pour cette recette de Gratin de riz aux légumes et au gruyère , vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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