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Ingrédients :
11,52 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four a th.7 (210ºC).
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2
Coupez très finement les pommes de terre en rondelles. Coupez le jambon en des, puis mélangez pommes de terre et jambon.
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3
Frottez le plat a gratin avec l'ail, beurrez-le généreusement. Posez une couche de pommes de terre au jambon. Salez légèrement, poivrez, saupoudrez de noix de muscade râpe.
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4
Etalez une couche de fromage et parsemez de noisettes de beurre. Alternez les couches ainsi en terminant par le fromage, puis recouvrez de bouillon. Enfournez, laissez cuire 15 min, puis baissez le à th.5 (150ºC).
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5
Laissez cuire jusqu'a absorption totale du bouillon.
Astuces
Pour cette recette de Gratin savoyard au jambon, vous pouvez compter 120 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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