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Voici une recette de veggie burger ou hamburger végétarien pour réaliser un plat complet végétarien. Composée d'un steak de haricot rouge, d'un pain pita et d'une sauce au yaourt; c'est une recette facile à réaliser. Ce burger végétal est ainsi une bonne alternative aux burgers traditionnels.
Variantes
Total :
30 min
Préparation :
15 min
Repos :
15 min
Cuisson :
15 min
1,95€/pers.
Astuces
Dans cette recette végétarienne, vous pouvez faire cuire les steaks dans une poêle striée bien chaude, à feu moyen, pendant 8-10 min, en les retournant 1 fois. Vous aurez ainsi l'apparence d'un vrai steak de viande. Avec ce burger végétarien moins riche en matières grasses, vous pouvez également mettre un steak de soja à la place de ces galettes de haricots rouges. Enfin le pain pita peut être remplacé par un pain à hamburger.
Les avis :
Note globale :
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J'ai testé, et rien à redire ! J'avais peur que ce soit sec, n'étant habituellement pas fan de légumineuses, mais pas du tout. Relevé ce qu'il faut, nourrissant sans être bourratif, c'était parfait ! J'avais pas de pains pita mais des pains à hamburger, ça marche aussi. Merci !
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