Name: Hamburger de boeuf aux épinards
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 500 g Pomme de terre à chair farineuse; 2 Oignon(s) émincé(s); 2 Tomate concassée; 300 feuilles Épinard; 1 gousse(s) Ail haché; 1 Piment rouge; 1 Laitue; 5 feuilles Sauge; 2 c. à soupe Sauce Worchester; 5 cl Huile d'olive; Sel poivre

Par Pierre

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

2,75 €/pers

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Ingrédients :

11,00 €

Bœuf haché 500 g
Pomme de terre à chair farineuse 500 g
Oignon(s) émincé(s) 2
Tomate concassée 2
Épinard 300 feuilles
Ail haché 1 gousse(s)
Piment rouge 1
Laitue 1
Sauge 5 feuilles
Sauce Worchester 2 c. à soupe
Huile d'olive 5 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 40 min
Cuisson 40 min

1

Faites fondre les épinards dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile. Salez, poivrez, laissez refroidir, puis incorporez dans la viande hachée.
2

Formez 4 hamburgers.
3

Préparez la sauce, faites colorer un des oignons dans un peu d'huile. Mouillez de 2 c. à soupe d'eau et de la sauce Worcester.
4

Ajoutez les tomates concassées et le piment émincé. Laissez cuire 5 min.
5

Pelez, lavez les pommes de terre et râpez-les, puis mélangez avec l'autre oignon émincé, sel et poivre.
6

Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle, versez-y les pommes de terre et étalez en galette.
7

Laissez cuire à feu très doux 10 min. Retournez avec l'aide d'une assiette et faites cuire l'autre côté de la même façon que le premier.
8

Faites cuire les hamburgers. Coupez la galette en 4, répartissez sur les assiettes, garnissez de laitue et d'un hamburger.
9

Nappez de sauce chaude et servez

Astuces

Pour cette recette de Hamburger de boeuf aux épinards, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fast Food, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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