10 commentaires
La recette classique du hamburger maison, simple à réaliser et délicieusement gourmande !
Ingrédients :
7,00 €
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Préparation :
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1
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le jaune d’œuf. Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.
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2
Réalisez ensuite 2 steaks hachés de la taille de vos pains à hamburgers puis faites-les cuire 2 min sur chaque face dans une poêle bien chaude (sans ajouter de matière grasse de préférence).
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3
Déposez ensuite 1 tranche de fromage à hamburgers sur chaque steak et laissez cuire 2 min supplémentaires pour que le fromage fonde légèrement.
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4
Faites toaster les pains à hamburgers quelques minutes dans un grille-pain ou dans votre four en position grill.
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5
Lavez et effeuillez la salade verte. Lavez et coupez la tomate en fines rondelles.
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6
Coupez vos pains à hamburgers en deux puis badigeonnez chaque morceau de pain de moutarde et de ketchup.
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7
Sur chaque morceau de pain à hamburgers, déposez une feuille de salade, une rondelle de tomate, deux rondelles de cornichons.
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8
Déposez ensuite les steaks hachés avec le fromage puis refermez vos hamburgers faciles.
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9
Dégustez vos hamburgers faciles dès la sortie du four accompagnés de frites.
Diététique :
Vous pouvez ne pas mettre de ketchup dans vos hamburgers faciles ou remplacer la moutarde et le ketchup par une autre sauce de votre choix.
Astuces
Ajoutez 1 gousse d’ail écrasée, 1 c. à café de sauce Worcestershire et du basilic à votre viande hachée pour des hamburgers faciles avec encore plus de goût.
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Commentaires :
J'aime votre hamburgers
Je n'ai pas encore fait cette recette c'est pourquoi je ne vais pas lui donner de note mais elle est assez similaire à la mienne. La différence et que je mets de la chapelure, 1 ou 2 gousses d'ail écrasées, du basilic frais, sel et poivre. Rajouter de la sauce Worchestire comme l'a suggéré Corrine donnera un petit "kick" à vos hamburgers !
Très bonne recette ! A renouveler très vite !
Pour une note de fraicheur des petites rondelles de tomates et de cornichons à rajouter un vrai régal!!
un hamburger un vrai
Bonne recette. Deux suggestions testées et approuvées : badigeonner les socles toastés d'un mélange Ketchup/moutarde, et lors de l'amalgame de la viande, ajouter un trait de sauce Worchestershire… Divin.
Un véritable hamburger qui cartonne !
très bonne recette 9a ressemble un peu 0 la mienne!!
On peut rajouter une rondelle de tomate et même ne pas mettre de ketchup.
on peut rajouter une rondelle de tomate, et même ne pas mettre de ketchup