Ce dessert est une explosion de saveurs qui réjouit nos papilles. Je l'ai réalisé dans le cadre du #WeekEndCookingChallenge N°3 !
Ingrédients :
- Préparation
- Framboise(s) 200 g
- Noix de coco râpée(s) 60 g
- Beurre 60 g
- Cardamome 2
- Pistache(s) non salée(s) 160 g
- Couscous moyen 100 g
- Sucre 160 g
- Eau 80 cl
- Fleur d'oranger 4 c. à café
Préparation :
-
1
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
-
2
Ajoutez la cardamome, les pistaches et le couscous.
-
3
Faites dorer pendant 3 minutes.
-
4
Ajoutez le sucre, l'eau et la fleur d'oranger.
-
5
Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes.
-
6
Ajoutez les framboises et la noix de coco râpée et mélangez bien !
-
7
Posez les emporte-pièce sur les assiettes et remplissez avec la préparation.
-
8
Filmez et réservez au frais minimum 1 heure.
-
9
Démoulez et servez en décorant à votre guise.
Astuces
Vous pouvez également remplacer les pistaches par des noisettes ou d'autres fruits que les framboises...
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :