Jarret de porc aillé à la broche
Par salome
1 h 50 min
Facile
1,91/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  9,55
  • Jarret(s) de porc Jarret(s) de porc 1
  • Ail Ail gousse(s)
  • Huile Huile
  • Moutarde Moutarde
  • Bière Bière 25 cl
  • Sel, poivre Sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • 1

    Épluchez les gousses d'ail puis dans un mortier, pilez-les.

  • 2

    Ajoutez du sel, du poivre, 1 c. à soupe d'huile et 1 c. à café de moutarde.

  • 3

    Mélangez et réservez.

  • 4

    Ôtez la couenne du jarret de porc puis sur la broche du four, faites-le embrocher.

  • 5

    Ensuite, recouvrez-le de la bière et enfournez.

  • 6

    Placez la lèchefrite en dessous et mettez le tournebroche en marche.

  • 7

    Laissez cuire pendant 1 h 30 min tout en recouvrant le jarret avec la sauce d'ail toutes les 10 minutes.

Astuces

Pour cette recette de Jarret de porc aillé à la broche, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Abonnez-vous aux recettes pas chères en Newsletters et recevez
Top 30 des recettes Cuisineaz
Top 30 des recettes Cuisineaz

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Noter la recette:

Commentaires :

  • (0)
Noter la recette:
Haut de page