Name: Lasagne aux champignons, tofu, sauce béchamel et soja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 9 g Lasagne(s); 150 Champignon(s); 250 g Tofu; 600 g Sauce béchamel; 400 g Tomate(s); 50 g Parmesan; 2 Oignon(s); 1 Ail; Huile d'olive; Sauce soja; Muscade; Herbes de provence; Poivre

Lasagne aux champignons, tofu, sauce béchamel et soja

Par Rodrigue

Recette moins chère

30 min

Facile

2,87 €/pers

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Ingrédients :

11,48 €

Préparation
Lasagne(s) 9 g
Champignon(s) 150
Tofu 250 g
Sauce béchamel 600 g
Tomate(s) 400 g
Parmesan 50 g
Oignon(s) 2
Ail 1
Huile d'olive
Sauce soja
Muscade
Herbes de provence
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Pelez et émincez les oignons.
3

Nettoyez les champignons, puis détaillez-les en lamelles.
4

Versez 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle au feu, et faites-y rissoler les oignons et les champignons.
5

Lavez, pelez les tomates, coupez-les en morceaux. Ajoutez-les dans la poêle.
6

Hachez finement le tofu et ajoutez-le également.
7

Pelez et écrasez l'ail. Joignez-le à la préparation dans la poêle.
8

Ajoutez les herbes de Provence, la muscade, la sauce de soja et le poivre à votre convenance.
9

Laissez cuire 20 min à feu doux.
10

Huilez un plat à four et étalez-y un fond de béchamel puis une couche de 3 lasagnes.
11

Couvrez avec la moitié du mélange tofu et légumes, suivie d'une couche de béchamel.
12

Déposez une seconde couche de lasagnes, suivie du reste du mélange, puis les lasagnes restantes.
13

Nappez l’ensemble avec la béchamel et parsemez de quelques champignons, puis de parmesan.
14

Enfournez pour 15 à 20 min.

Astuces

Pour cette recette de Lasagne aux champignons, tofu, sauce béchamel et soja, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lasagnes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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