Name: Lasagnes au saumon fumé et épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Sachet Épinard haché; 2 Oignon(s); 1 Coulis de tomates; 1 paquet(s) Lasagne(s); tranche(s) Saumon fumé; 50 g Beurre; 40 g Farine; 0.5 l Lait; Muscade; l Sel, poivre

Par Valérie Pigou-Parent

1 h 10 min

Facile

2,80 €/pers

4 commentaires

Un délice pour les végetariens ou non !

Ingrédients :

16,80 €

Épinard haché 1 Sachet
Oignon(s) 2
Coulis de tomates 1
Lasagne(s) 1 paquet(s)
Saumon fumé tranche(s)
Beurre 50 g
Farine 40 g
Lait 0,5 l
Muscade
Sel, poivre l

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 50 min

1

Pour les épinards : décongelez-les et faites-les cuire, puis égouttez-les bien.
2

Pour la sauce oignons et tomates : hachez les oignons, faites revenir l'huile d'olive et les oignons hachés (à peu près 20 min), ajoutez le coulis de tomates à la fin.
3

Préchauffez le four th.6 (180°C).
4

Pour la béchamel : faites fondre le beurre. Ajoutez la farine. Versez lentement le lait froid, mettez à feu doux en mélangeant pour éviter les grumeaux.
5

Tournez jusqu'à ce que ce soit épais. Salez, poivrez et muscadez.
6

Dans un plat à gratin beurré, alternez une couche de lasagnes, une d'épinards décongelés, cuits et bien égouttés, le saumon fumé, la sauce tomates aux oignons et la béchamel. Enfournez pendant 30 min.
7

Servez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Lasagnes au saumon fumé et épinards, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lasagnes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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