Name: Lasagnes bacon, aubergine et courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau Pâté; 500 ml Coulis de tomates; 1 Courgette(s); 1 Aubergine(s); 18 tranche(s) Bacon fumé; 100 g Emmental râpé; 50 g Parmesan; 1 Oignon(s); 3 c. à soupe Crème fraiche épaisse; 30 Matière grasse; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Miel; 1 c. à café Origan; 1 Ail

Par Nestlé Croquons la Vie

Recette moins chère

35 min

Facile

3,30 €/pers

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Ingrédients :

26,40 €

Pâté 1 rouleau
Coulis de tomates 500 ml
Courgette(s) 1
Aubergine(s) 1
Bacon fumé 18 tranche(s)
Emmental râpé 100 g
Parmesan 50 g
Oignon(s) 1
Crème fraiche épaisse 3 c. à soupe
Matière grasse 30
Huile d'olive 2 c. à soupe
Miel 1 c. à soupe
Origan 1 c. à café
Ail 1

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
2

Epluchez et hachez l'oignon, pelez et coupez l'aubergine en dés. Lavez et coupez la courgette en dés. Faites-les revenir dans une poêle contenant l'huile, le miel, l'origan, l'ail écrasé pendant 10 minutes à feu modéré. Ajoutez la crème fraîche et réservez au chaud.
3

Déroulez et découpez les feuilles de lasagnes aux dimensions de votre plat.
4

Versez un peu de coulis de tomates dans le fond du plat, puis alternez des couches de pâte, de bacon, de légumes, de coulis de tomates et de parmesan en copeaux. Recouvrez le tout avec du coulis de tomates et l'emmental râpé.
5

Faites cuire dans votre four 15 à 20 mins et passez sous le gril 1 à 2 minutes en surveillant de temps en temps.

Diététique :

La formule magique d'un vrai plat complet : protéines du bacon, énergie longue durée des pâtes, bienfaits des légumes et calcium des fromages... régalez-vous !

Astuces

L'aubergine peut être remplacée, hors saison, par une deuxième courgette ou par 2 carottes taillées en petits dés.

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