Lasagnes italiennes
Par Adeline de Codognan
1 h 50 min
Facile
2,93/pers
10 commentaires

Ingrédients :

  11,72
  • Bœuf haché Bœuf haché 350 g
  • Sauce bolognaise Sauce bolognaise 500 g
  • Mozzarella Mozzarella 275 g
  • Feuille(s) de lasagne Feuille(s) de lasagne 175 g
  • Oignon(s) émincé(s) Oignon(s) émincé(s) 1
  • Parmesan râpé Parmesan râpé 25 g
  • Beurre Beurre 25 g
  • Farine Farine 25 g
  • Lait Lait 30 cl
  • Huile Huile 1 c. à soupe
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 1 h 10 min
  • 1

    Faîtes revenir l'oignon et la viande 5 min dans l'huile chaude. Incorporez la sauce bolognaise. Laissez mijoter pendant 20 min à couvert. Rectifiez l'assaisonnement.

  • 2

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 3

    Faîtes chauffer le beurre. Ajoutez la farine. Remuez 1 min. Versez le lait et laissez épaissir en remuant. Salez et poivrez cette béchamel.

  • 4

    Versez un tiers de la sauce à la viande dans un plat à four. Couvrez d'un tiers de la mozzarella, puis d'un tiers des feuilles de lasagne. Recommencez deux fois. Couvrez de béchamel. Parsemez du parmesan. Enfournez pour 45 min.

Astuces

Pour cette recette de Lasagnes italiennes, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lasagnes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (10)
Noter la recette:

Recette tout simplement excellente. Après 45 minutes de cuisson, je pousse 20 minutes à 220 °C pour bien gratiner le dessus. Top du top

Franck
06 avril 2024

Cette recette de lasagnes est tout simplement délicieuse. Je me régale à chaque fois. Après 45 minutes de cuisson, poussez le thermostat à 210 degrés pour caramélisé le dessus. Au top.

Franck
06 avril 2021

C trop bon

anna
03 avril 2017

Recette tip top: la mozza lie super bien les lasagnes et elles sont vraiment très bien cuites! J'ai doublé la recette et mis un peu plus de mozza pour 6 personnes! Je conseille vraiment cette recette!

Stéphanie
05 mars 2012

la recette est parfiate, délicieuse!!! j'ai rajouté de la noix de muscade dans la béchamel! un vrai regal!!

Dominique
21 juin 2011

Franchement top, rien à changer dans cette recette délicieuse !!

Peg
18 décembre 2010

Superbe recette ! Elle m'a sortie d'une grosse galère ! Merci.

Willem
08 mai 2010

délicieuses ! par contre j'ajoute plus de mozzarella.

johannie
09 juin 2008

Un régal !

Catou
07 mai 2007
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