Ingrédients :
- Steak haché(s) 500 g
- Lasagne(s) 3 paquet(s)
- Sauce bolognaise 400 g
- Emmental râpé 200 g
- Sauce béchamel 50 cl
- Crème liquide 40 cl
- Parmesan râpé 30 g
- Coulis de tomates 20 cl
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Oignon(s) 1 poignée(s)
- Ail
- Persil
- Herbes de provence
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Faites cuire la viande hachée avec l'oignon, l'ail et l'huile d'olive.
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3
Mélangez la viande avec la sauce et le coulis et ajoutez le persil et les herbes.
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4
Mélangez dans un récipient avec bec verseur, la sauce béchamel avec la crème liquide.
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5
Beurrez un plat à lasagnes.
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6
Mettez une première couche de lasagne et ajoutez la viande, puis ajoutez un peu de râpé.
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7
Couvrez d'une nouvelle couche de lasagne et recouvrez de crème.
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8
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en finissant par la crème.
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9
Saupoudrez de parmesan râpé.
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10
Couvrez le plat de papier aluminium.
-
11
Faites cuire à couvert 40 min puis 30 min à th.6 (180°C), puis à découvert 15 min à th.8 (240°C).
Astuces
Servez avec une salade verte. Variante : remplacez la viande haché par du poulet en le mixant après cuisson et remplacez dans ce cas la sauce bolognaise par de la sauce provençale.
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Commentaires :
Vraiment trop bonnes! Cela a plu à tout le monde!
Je sais pas comment cuire les lasagnes.
Les lasagnes cuiront d'elles même avec la béchamel.
J'aimerai la tester mais je ne comprend pas le mode de cuisson, que signifie 15 mn à découvert ? Merci
trop bon!on s'est régalé!
Non c dure c dificile nehelbok!!
super bon et facile