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En matière de punch, les boissons tropicales sont souvent les plus renommées. Mais les régions françaises regorgent aussi de trésors culinaires ! Le punch alsacien est un exemple de ces pépites : doré comme les blés et parfaitement acidulé, il séduira les amateurs de boissons fruitées ! N'hésitez pas à tester cette recette de punch originale lors d'un prochain apéritif, sans oublier d'ajouter le vin mousseux juste avant de servir... Entre deux gorgées, portez un toast à l'Alsace et à son inimitable gewurztraminer !
Ingrédients :
12,90 €
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Préparation :
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1
Dans un saladier, mélangez le gewurztraminer, le sucre et les citrons.
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2
Couvrez et laissez mariner au frais pendant dix heures.
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3
Au moment de servir, ajoutez l'eau gazeuse et le crémant puis mélangez.
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4
Dégustez votre punch alsacien aussitôt, décoré de rondelles de citron et de feuilles de menthe.
Astuces
Si vous appréciez les saveurs acidulées et exotiques, remplacez le citron par du citron bergamote. Un punch encore plus savoureux s'il est accompagné d'une part de kouglof ou de bettelman... CuisineAZ vous propose d'ailleurs plusieurs recettes de desserts alsaciens !
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