Ingrédients :
- Préparation
- Céleri rave 1
- Pomme(s) 2
- Ciboulette
- Crème liquide 1 brique(s)
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez puis, pelez le céleri et les pommes.
-
2
Sur une planche de cuisine, découpez le céleri grossièrement.
-
3
Divisez les pommes en deux.
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4
Dans un récipient adapté, faites cuire ces deux ingrédients à la vapeur.
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5
Après cuisson, mettez-les dans un plat.
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6
Ecrasez-les à l’aide d’une presse purée.
-
7
Prenez vos ciboulettes, lavez et découpez en petits morceaux.
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8
Ajoutez-les à la purée puis faites suivre d’une brique de crème liquide selon votre goût.
-
9
Si vous désirez votre purée plus liquide, rajoutez le lait.
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10
Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
Astuces
Pour cette recette de Purée de céleri rave-pomme et ciboulette, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de puree, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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