Name: Pain de viande au fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 c Viande hachée; 1 Fines herbes; 3 Œuf(s) entier(s); 2 gousse(s) Ail; 1 Oignon(s); Chapelure; Thym, Laurier; Sel poivre

Par marie-claire van steenkiste

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

1,95 €/pers

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Ingrédients :

7,80 €

Préparation
Viande hachée 1 c
Fines herbes 1
Œuf(s) entier(s) 3
Ail 2 gousse(s)
Oignon(s) 1
Chapelure
Thym, Laurier
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Mélangez tous les ingrédients.
3

La quantité de chapelure variera en fonction de la grosseur des oeufs et de la composition de la viande, le pain de viande ne doit pas être sec mais assez consistant pour pouvoir former une boule qui tiendra à la cuisson.
4

Donnez la forme au pain de viande, mettez le thym et le laurier au-dessus, recouvrez avec du papier aluminium.
5

Enfournez pendant 1 heure.
6

A la fin de la cuisson, ôtez le papier alu et laissez colorer la viande.

Astuces

Pour cette recette de Pain de viande au fromage de chèvre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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