Ingrédients :
- Pain rassis 4 tranche(s)
- Lait 1 l
- Œuf(s) 2
- Gruyère râpé 40 g
- Beurre 40 g
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
-
2
Beurrez le plat à four et faites chauffer le lait.
-
3
Dans une terrine, battez les oeufs à la fourchette en omelette et versez peu à peu le lait bouillant. Salez et poivrez légérement.
-
4
Dans une assiette creuse, imbibez les tranches de pain au fur et à mesure avec la préparation.
-
5
Rangez les tranches de pain dans le plat à four beurré. Saupoudrez les tranches de gruyére râpé et déposez sur chacune d'elle une noix de beurre.
-
6
Faites cuire et dorer à four chaud 20 min environ.
-
7
Servez le pain perdu gratiné bien chaud comme entrée ou comme plat principal pour le diner.
Astuces
Pour cette recette de Pain perdu au fromage, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pain Perdu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Bonne idée pour un repas simple... pas mal avec un peu de jambon de pays !
Pas mal, je l'utilise comme dessert : j'ajoute un oeuf et un sachet de sucre vanillé dans le lait. Je fais dorer le pain dans une poêle bien chaude et je saupoudre de sucre en fin de cuisson, c'est délicieux.
Même recette mais avant de saupoudrer le gruyère, je dispose un peu de râpé de jambon sur mes tranches de pain. Un plat chaud à manger avec une salade verte...
1 litre de lait est beaucoup trop pour imbiber 4 tranches de pain, et en effet, une poêle est plus pratique, plus rapide, non pas pour cuire, mais pour faire fondre et dorer le pain et le fromage.
Je connais déjà cette recette mais dans une poêle. Je coupe des tranches de pain rassis que je trempe dans une assiette de lait, ensuite dans une assiette d'oeuf battu, suivi d'une assiette de gruyère râpé. Je cuis ces tranches dans une poêle avec un peu de matière grasse et je les sers tant que c'est chaud ! A la maison, personne ne se plaint et tout le monde se régale.
Vite fait, bien nourrisant avec une salade pour le soir.
Intéressant aussi à l'apéritif ou au dîner avec une salade verte.
Mettre beaucoup de gruyère suivant l'épaisseur du pain.
Facile, pas cher et très convivial, peut même être servi à l'apéritif.
Pas mal !
Je n'ai mis qu'1/2 l de lait et j'ai mis la préparation lait-oeufs sur le pain dans le plat. Les enfants ont bien aimé.
Trop de lait.
Il y a bien trop de lait pour simplement 4 tranches de pain même en versant du mélange dessus. La recette n'a pas dû être testée. L'idée est bonne, je la garde mais je vais mettre les ingrédients au jugé, plus de fromage moins de lait.
Avec un peu de piment moulu, c'est tres bon et cela reléve le goût.