Ingrédients :
- Pomme(s) 2
- Pain rassis 4 tranche(s)
- Sucre 4 c. à soupe
- Œuf(s) 2
- Lait 25 cl
- Huile 1 c. à soupe
- Beurre 25 g
Préparation :
-
1
Épluchez, retirez les trognons et les pépins, coupez en lamelles les pommes. Faites-les caraméliser 5 min dans une poêle avec 10 g de beurre et 2 c. à soupe de sucre.
-
2
Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les en omelette puis ajoutez 2 c. à soupe de sucre et le lait, mélangez. Faites-y tremper les tranches de pain rassis, pour les imbiber mais sans les laisser trop ramollir.
-
3
Dans une autre poêle, faites revenir le reste de beurre et l'huile. Prenez les tranches de pain et faites-les dorer à feu vif, en les retournant une fois. Servez-les aussitôt avec les pommes caramélisées.
Astuces
Pour cette recette de Pain perdu aux pommes caramélisées express, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pain Perdu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Avec de la brioche trop bon
La photo donne envie en tout cas ! Je vais tester ça très vite