Name: Pain perdu ou french toast
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 8 tranche(s) Pain rassis; 25 cl Lait; 100 g Sucre semoule; 1 paquet(s) Sucre vanillé; 2 Œuf(s); 50 g Beurre; Fruit(s)

Par Adeline de Codognan

30 min

Facile

0,75 €/pers

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Ingrédients :

3,00 €

Pain rassis 8 tranche(s)
Lait 25 cl
Sucre semoule 100 g
Sucre vanillé 1 paquet(s)
Œuf(s) 2
Beurre 50 g
Fruit(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Dans un plat creux, mélangez le lait, 2 c. à soupe de sucre et le sucre vanillé.
2

Dans un autre plat, battez les œufs en omelette.
3

Trempez les tranches de pain environ 2 min dans le lait pour bien les imbiber, puis dans les œufs en les retournant plusieurs fois.
4

Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez-y les tranches de pain à dorer, 1 ou 2 min de chaque côté.
5

Dressez sur un plat et saupoudrez largement de sucre glace. Servez avec des fruits.

Astuces

On peut aussi parfumer le lait avec un peu de rhum.

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