recette de papillotes saumon
30 min
Facile
8,18/pers
7 commentaires

Ingrédients :

  32,72
  • Saumon Saumon 4 pavé(s)
  • Crevettes roses Crevettes roses 16
  • St Jacques (s) St Jacques (s) 16 noix
  • Citron(s) Citron(s) 1
  • Ail Ail 2 gousse(s)
  • Huile d'olive Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Persil Persil
  • Sel, poivre Sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 2

    Décortiquez les crevettes. Pelez et émincez les gousses d'ail.

  • 3

    Préparez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé. Sur chaque feuille déposez un pavé de saumon, 4 crevettes et 4 noix de St Jacques. Ajoutez les gousses d'ail émincées.

  • 4

    Arrosez d'un filet de jus de citron et un filet d'huile d'olive.

  • 5

    Fermez les papillotes hermétiquement et déposez-les dans un plat allant au four.

  • 6

    Enfournez 20 min en surveillant dès 15 min de cuisson.

  • 7

    N'ouvrez les papillotes qu'une fois servies et ajoutez alors quelques brins de persil.

Astuces

Pour cette recette de Papillotes de saumon aux crevettes et St-Jacques, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (7)
Noter la recette:

j'ai rajouté de la créme liquide. Très bon

Manue
22 août 2014

Recette très facile à faire et délicieux même sans les st jacques

Andreia
30 novembre 2013

J'ai accompagné sa avec un gratin de patatte et courge, très doux, parfais avec le poisson... j'ai parcontre ajouter une pointe de curry de martinique et une tombée de crème à la recette...ce fût un repas merveilleusement incroyable et gouteux!

Clochette
05 novembre 2012

sa a l'air bon... mais une idée pour l'accompagnement?

manue
16 janvier 2012

Recette ultra facile et légère! Même sans les noix de St-Jacques c'est délicieux!

sandrine
15 août 2010

Original, simplissime, goûteux, tout le monde a adoré.

Hélène
25 octobre 2009

c'est excellent

nathalie
23 octobre 2010
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