Ingrédients :
- Farine de blé 250 g
- Œuf(s) 3
- Lait demi-écrémé 50 cl
- Cacao en poudre non sucré 6 c. à soupe
- Sucre vanillé 1 sachet(s)
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
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1
Dans un saladier, mettez la farine et ajoutez progressivement le lait en remuant. Ajoutez les oeufs déjà battus, le sucre vanillé, la pincée de sel et le cacao.
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2
Réservez 1 heure à chaleur ambiante.
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3
Au moment de préparer les crêpes, ajoutez une petite louche d'eau si la pâte vous semble trop épaisse et mélangez bien : la pâte doit avoir la consistance d’une créme liquide.
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4
Faites chauffer une poêle à crêpes antiadhésive sur feu moyen, graissez-la de beurre fondu puis, une fois la poêle bien chaude, étalez vivement une petite louche de pâte. Laissez cuire la crêpe d’un côté jusqu’à ce qu'elle se décolle sur le pourtour puis retournez-la avec une spatule en bois; faites cuire à peine 1 min de l'autre côté.
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5
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Pâte à crêpes au cacao, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Manque de sucre j'ai pourtant mis 2 sachet de sucre vanillé
Peut-être que vous pouvez ajouter du sucre dans la pâte à crêpes ?
crepes au chsolat !! Bonne idée , trop bon !