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Ingrédients :
0,78 €
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Préparation :
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1
Versez la farine dans un saladier et faites un puits en son centre. Versez-y la levure, 1 cuillére à soupe de sucre, 3 cuillére à soupe de lait tiéde et mélangez doucement.
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2
Couvrez d’un linge et réservez au chaud (dans un four préchauffé à la température la plus basse par exemple). Laissez-la environ 20 minutes, le temps qu’elle double de volume.
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3
Ajoutez ensuite le reste du sucre et de lait, ainsi que le beurre ramolli et coupé en morceaux. Mélangez encore et ajoutez l'œuf et le sel. Pétrissez bien, formez de nouveau une boule, couvrez de nouveau et laissez reposer encore 20 minutes dans un endroit chaud.
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4
Saupoudrez le plan de travail de farine, déposez-y la boule de pâte. Saupoudrez-la également de farine et étalez-la au rouleau. Couvrez-la du linge et laissez-la reposer encore 10 minutes.
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5
Enfin, vous pouvez ajoutez votre garniture.
Astuces
Pour cette recette de Pâte levée, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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