1 commentaires
Ingrédients :
5,20 €
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Préparation :
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1
Mettez les pâtes à cuire dans de l'eau bouillante salée.
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2
Émincez l'oignon, coupez les olives en petits morceaux.
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3
Épluchez et écrasez l'ail.
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4
Diluez le concentré de tomates avec un grand verre d'eau (un peu + si nécessaire), ajoutez-y la pincée de sucre, l'ail, le sel et le poivre.
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5
Faîtes revenir l'oignon et les olives dans l'huile d'olive 2 min à feu vif.
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6
Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate.
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7
Laissez mijoter à feu doux 5 à 6 min en remuant de temps en temps.
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8
Mélangez le tout aux pâtes cuites et égouttées ou versez dessus au moment de servir.
Astuces
Prenez un bocal (type confiture) pour diluer le concentré. Mettez l'eau et les autres ingrédients, secouez et c'est dilué !
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Commentaires :
Bonjour, pour ceux qui habitent à l'étranger et n'ont pas exactement les mêmes ingrédients en magasin : que veut dire"1 concentré de tomates" ? Quelle quantité cela représente-t'il ? Merci !