Ingrédients :
- Pâtes 400 g
- Asperge(s) verte(s) 500 g
- Courgette(s) 2
- Crème 175 g
- Ail 2 gousse(s)
- Huile d'olive
- Bouillon de poulet 200 ml
- Parmesan
Préparation :
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1
Dans un récipient adapté, faites cuire les spaghettis en suivant les indications figurant sur le paquet d'emballage.
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2
Enlevez le tiers inférieur de vos asperges puis, sur une planche de cuisine, découpez-les en morceaux de 10 cm.
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3
Lavez, pelez les courgettes puis, découpez-les en dés.
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4
Épluchez, lavez l’ail et hachez-le.
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5
Dans une casserole au feu, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile.
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6
Jetez-y les asperges, les courgettes et l'ail.
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7
Laissez revenir le tout pendant 4 min puis, à l’aide d’une écumoire, retirez-les de la poêle et réservez-les dans un plat adapté.
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8
Versez le bouillon de poulet dans cette poêle puis laissez chauffer.
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9
Adoucissez le feu.
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10
Au bouillon chaud, ajoutez la crème puis laissez-la fondre.
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11
Ajoutez ensuite, les légumes et les spaghettis puis mélangez bien le tout.
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12
Laissez cuire pendant 10 min.
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13
Servez avec du parmesan à souhait.
Astuces
Pour cette recette de Pâtes aux asperges, courgettes et crème, vous pouvez compter 4 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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