C'est une recette de famille
Ingrédients :
- Préparation
- Macaroni(s) 500 g
- Viande hachée 500 g
- Coulis de tomate 1 Bouteille(s)
- Petits pois 1 boîte(s)
- Crème fraîche 1 pot(s)
- Gruyère râpé 250 g
- Parmesan 1 sachet(s)
Préparation :
-
1
Préparez une sauce bolognaise avec la sauce tomate et la viande hachée.Laissez cuire 30 minutes.
-
2
Faites pré-cuire les pâtes ( 3à 4 minutes) ; il ne faut pas que les pâtes soient trop cuites, surveillez la cuisson.
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3
Égouttez les pâtes.
-
4
Préchauffez votre four à 200°C (th.8).
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5
Prenez un récipient rond si possible ( petit saladier ), mettez-y du papier alu afin de recouvrir l'intérieur du saladier et laissez un peu le papier déborder.
-
6
Mettez une louche de pâte, un peu de petits pois, de la sauce bolognaise, 1 cuillére à soupe de créme, du parmesan et recommencez l'opération.Terminez en ajoutant le gruyére.
-
7
Fermez le papier alu en papillote, déposez-la dans un plat allant au four et faites cuire pendant 10 minutes. Servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Pâtes en papillote, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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