Ingrédients :
- Préparation
- Farine 1
- Œuf(s) 2
- Lait 20 cl
- Sucre
Préparation :
-
1
Faites bouillir le lait dans une casserole au feu.
-
2
Cassez les œufs en prenant soin de séparer les jaunes et les blancs dans 2 récipients distincts.
-
3
Versez la farine sur les jaunes. Malaxez-les à la main.
-
4
Réalisez des pépites de 2 cm à partir de ce mélange.
-
5
Passez les pépites par un tamis pour enlever le surplus de farine.
-
6
Introduisez-les dans le lait.
-
7
Après quelques instants, les pépites montent à la surface du lait.
-
8
Servez la préparation dans un bol.
-
9
Répandez du sucre dessus et dégustez.
Astuces
Pour cette recette de Petit déjeuner façon slave, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Incompréhensible en effet ! De quelles "pépites" parle-t-on
Je n'ai rien compris La photo ne correspond pas à la recette