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Pratique pour les apéros prévus à l'avance. Cette recette est très rapide et se prépare la veille.
Ingrédients :
8,70 €
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Préparation :
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1
* Préparez la gelée (dans mon cas j'ai utilisé de la gelée au madère), en diluant la quantité d'un paquet dans 250 ml d'eau bouillante ( ne tenez pas compte du mode d'emploi du paquet), remuez pendant 1 min et réservez.
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2
Émiettez le thon dans un saladier, et mélangez-y la crème fraîche, l'échalote, le jus de citron et la mayonnaise et mélangez bien.
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3
Ajoutez au mélange la gelée encore liquide et mélangez.
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4
Disposez-les dans des moules en silicone de petite contenance et réservez au frais, au moins 12 heures.
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5
Toastez le pain de mie, et avec un emporte-pièce rond, coupez des petits ronds de pain de la même taille que les moules utilisés pour les mousses de thon.
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6
Déposez une mousse de thon sur chaque rondelle de pain de mie et c'est prêt !
Astuces
Pour cette recette de Petites bouchées thon-échalote, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mayonnaise, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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