1 commentaires
Ingrédients :
3,80 €
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Préparation :
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1
Faites ramollir le beurre. Pilez les noix de pecan en les écrasant dans un torchon avec le rouleau à pâtisserie, ou en utilisant un robot.
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2
Cassez les oeufs dans un grand saladier, battez-les en omelette, puis ajoutez le sucre et le beurre, en mélangeant bien avec un fouet. Incorporez ensuite peu à peu la farine, sans cesser de remuer. Ajoutez les noix de pecan et mélangez bien.
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3
Préchauffez le four à th.9/7 (200°C).
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4
Versez la pâte sur le plan de travail, roulez-la en boudin, puis découpez-la en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
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5
Posez celles-ci sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 4 cm environ pour qu'elles ne collent pas les unes aux autres et faites cuire pendant 15 min.
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6
Laissez refroidir. Conservez ces gâteaux dans une boîte hermétique, dans un endroit sec.
Astuces
Pour cette recette de Petits gâteaux aux noix de pécan, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Noix, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
trop secs peut-être trop de farine ?