Un petite préparation toute simple qui vous ravira les papilles...
Ingrédients :
- Préparation
- A corriger 3
- Oignon(s) doux 150 g
- Huile d'olive 10 g
- Œuf(s) 1
- Tomate cerise 6
- Mozzarella râpée 100 g
- Poivre
Préparation :
-
1
Préchauffer votre four à 180°C.
-
2
Eplucher et couper les oignons finement, les faire revenir avec de l'huile d'olive, en fin de cuisson ajouter le bacon coupé en fine lamelle. Mélanger et couper le feu.
-
3
Dans un saladier fouetter vivement l'oeuf et la crème fraîche, poivrer, inutile de saler, le bacon l'est déjà assez.
-
4
Ajouter à l'appareil, la préparation à base d'oignon et bacon, mélanger.
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5
Ouvrir vos petits en surface dans la longueur, ôter délicatement la mie, les farcir avec votre préparation, déposer 2 tomates cerise, puis parsemer de mozzarella râpée.
-
6
Cuire au four 10 à 12 minutes puis couvrir les petits pain par du papier aluminium et continuer la cuisson pendant 20 à 25 minutes.
-
7
Servir aussitôt
Astuces
Recette thermomix ici http://www.ohlagourmandedel.com/2016/11/petits-pains-au-four-farci-au-bacon-a-l-oignon-doux-et-tomate.html
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