38 commentaires
Ingrédients :
6,52 €
- Pour 12 canapés :
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Préparation :
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1
Nettoyez les poireaux en conservant le plus de vert possible, et faites-les blanchir pendant 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les soigneusement et pressez-les délicatement avec les mains pour extraire toute l'eau.
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2
Étalez chaque tranche de saumon sur une feuille de film alimentaire.
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3
Étalez le St Moret en couche épaisse sur le saumon.
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4
Déposez un poireau au centre et roulez chaque tranche de saumon sur elle-même sans trop serrer. Refermez soigneusement le film alimentaire et réservez au frais pendant quelques heures.
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5
Dix minutes avant de servir, sortez les rouleaux du réfrigérateur et ôtez le film plastique.
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6
Découpez chaque rouleau en tronçons.
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7
Au besoin, supprimez les bouts pour égaliser.
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8
Décorez avec les pluches d'aneth.
Astuces
Pour cette recette de Petits roulés de saumon fumé au fromage, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très beau et très bon merci
Très bonne recette. Choisissez un saumon de bonne qualité pour une plus belle présentation...
Mélangez de la crème fraîche et de l'estragon au St morêt puis poivrez au moulin. Roulez et serviz sur un coulis de tomates.... Poireaux très facultatifs !
J'ai essayé sans les poireaux et sans le pain de mie pour l'apéritif : un vrai régal !
Je vais essayer, hmm !
Je vais me dépêcher de la faire, c'est surprenant ! Fatalement, ça doit être bon !
Les poireaux n'étaient pas assez cuits même s'ils en avaient l'air... C'était inmangeable ! Recette très décevante.
Recette qui a eu un grand succès pour les fêtes de Noël. Facile à réaliser.
Ca m'a l'air très bien, facile et rapide, il ne reste plus qu'à goûter !!
Rapide et facile et pas courant ! Exactement ce qu'il me faut, merci cuisine AZ.com !
Juste de lire les ingrédients et de voir l'image me donne tout de suite envie d'aller cuisiner !
A la place du saint moret, je mets du roquefort melangé à des noisettes écrasées.
Original, rapide et visiblement simple, je vais essayer de suite !
Humm ! Ca a l'air bon, et facile en plus !!! Je vais essayer, merci.
Pour faire des tranches bien régulières, congelez le rouleau et tranchez-le encore congelé.
Pourquoi pas l'essayer, la présentation est tentante.
Super, facile à faire, je vais essayer, merci pour l'idée !
Super facile à faire et rapide à réaliser.
Facile à faire et délicieux !!! On a adoré...
Variante : tartines rectangulaires sans croute, saumon, boursin aux fines herbes. Roulez et emballez dans du film alimentaire. Mettez au congélateur jusqu'au jour "J". Coupez en rondelles avant décongélation.