Coupez les oignons en lamelles puis faites les revenir dans une grande poêle.
Coupez les carottes, le poivron et les tomates en dès et les courgettes en bâtonnets.
Ajoutez-les aux oignons et faites revenir à feu doux avec un peu d'eau.
Ajoutez les fines herbes, salez et poivrez.
Plonger le bouillon dans un verre d'eau chaude pour le faire dissoudre.
Rajoutez le curcuma, le paprika, le curry et le mélange d'épices indiennes.
Mélangez.
Quand les légumes sont déjà un peu cuits, rajoutez 2 verres d'ebly et environ 6 verres d'eau.
Rajoutez le mélange épices-bouillon par dessus et mélangez le tout.
Couvrez et laissez cuire (c'est cuit quand l'ebly gonfle et prend l'eau).
Pour cette recette de Poêlée d'Ebly aux légumes, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :