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Ingrédients :
5,88 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Epluchez les poires et coupez la base de façon à ce qu'elles tiennent dans l'assiette debout.
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2
Faites cuire les poires piquées par un petit bout de bêton de réglisse dans de l'eau avec du sucre.
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3
Retirez les poires dés qu'elles sont cuites (10 à 15 mn de cuisson environ) puis laissez réduire pour en faire un sirop.
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4
Présentez-les dans une assiette différente et versez le sirop sur chaque poire.
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5
Séparez le rouleau de réglisse en deux et mettez la moitié enroulé sur la poire et l'autre partie en décoration sur l'assiette.
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6
Mettez au frais 1 h environ.
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7
Avant de servir le dessert mettez une boule ou deux glace au réglisse et c'est un régal !!!
Astuces
Moi qui n'aime pas le réglisse et même pire je trouve cela divin, c'est peu dire !! bonne appétit !
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