Ingrédients :
- Poivron 4
- Oignon(s) émincé(s) 1
- Riz 60 g
- Thon 1 boîte(s)
- Mozzarella 1 boule
- Beurre
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel poivre l
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Faites cuire le riz dans une casserole.
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3
Coupez les poivrons en 2 et retirez les membranes.
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4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer l'oignon émincé.
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5
Ensuite, ajoutez le riz cuit, le thon émietté et la moitié de la mozzarella coupée en petits dés. Poivrez et salez.
-
6
Farcissez les poivrons de ce mélange et saupoudrez-les du reste de mozzarella.
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7
Placez les poivrons dans un plat bien graissé et enfournez pendant 40 min environ.
Astuces
Pour cette recette de Poivrons farcis au thon et à la mozzarella, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Recette très bonne et simple, j'ai ajouté de l'origan. Cette recette pourrait aussi convenir aux végétariens si on remplace le thon par de la courgette par exemple.