Name: Poivrons farcis au pain
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; Œuf(s); l Pain; Oignon(s) haché(s); Persil; 1 boîte(s) Thon; 1 morceau(x) Poivron; boîte(s) Tomate concassée; Olives noires dénoyautée(s); Pecorino; Sel poivre

Par Jessica

Recette moins chère

35 min

Facile

1,85 €/pers

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Ingrédients :

7,40 €

Préparation
Œuf(s)
Pain l
Oignon(s) haché(s)
Persil
Thon 1 boîte(s)
Poivron 1 morceau(x)
Tomate concassée boîte(s)
Olives noires dénoyautée(s)
Pecorino
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Coupez la calotte des poivrons, nettoyez l'intérieur et enlevez les graines.
2

Faites chauffer un fond d'huile dans une casserole haute et faites-y revenir les poivrons entiers, en recouvrant avec le couvercle. Cela sert à donner du goût.
3

Pendant ce temps, préparez une farce bien homogéne avec tous les ingrédients indiqués.
4

Remplissez les poivrons avec la farce, ajoutez les tomates concassées avec leur jus autour des poivrons (la sauce doit arriver à hauteur des poivrons sans les recouvrir), ajoutez une ou deux gousses d'ail, du basilic, les olives, mettez le couvercle.
5

Laissez cuire à feu doux pendant une petite heure jusqu'à ce que les poivrons soient bien tendres.

Astuces

Pour cette recette de Poivrons farcis au pain, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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