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Ingrédients :
6,80 €
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Préparation :
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1
Piquez les pommes sur des piques à brochettes. Concassez les noisettes et mettez-les dans un plat.
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2
Dans une casserole, versez le sucre en poudre et faites-le fondre à feu moyen. Dès que le caramel prend une couleur ambrée, arrêtez le feu immédiatement.
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3
Au micro-ondes, faites tiédir la crème liquide. Versez-la en une seule fois, mais doucement, sur le caramel. Ajoutez ensuite le beurre demi-sel coupé en petits cubes, et mélangez au fouet. Replacez la casserole sur feu doux et fouettez vivement pour bien dissoudre tous les morceaux de caramel.
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4
Trempez les pommes dans le caramel en les tenant par les piques, puis roulez-les aussitôt dans les noisettes. Laisser refroidir pour figer le caramel.
Astuces
Pour cette recette de Pommes d’amour au caramel beurre-salé , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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