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Ingrédients :
6,72 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Sur une planche de cuisine, coupez le porc en lamelles.
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2
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une casserole et au feu, faites-y dorer les lamelles de porc puis réservez dans un plat.
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3
Prenez une casserole puis, versez-y 4 c. à soupe de vinaigre balsamique.
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4
Ajoutez-y 3 c. à soupe de sucre et laissez caraméliser pendant 3 min environ sur un feu vif.
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5
Mettez les lamelles de porc dorées dans la casserole et ajoutez-y 1 c. à soupe de gingembre.
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6
Remuez sans cesse sur un feu doux pendant 2 min.
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7
Assaisonnez de sel et de poivre.
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8
Servez ensuite.
Astuces
Pour cette recette de Porc caramélisé au gingembre à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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