Name: Porc aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 c Porc; 1 Poivron(s) vert(s); 2 Tomate(s); 2 Oignon(s); Laurier; Thym; Ail; Sel poivre

Par Alice de France

Recette moins chère

45 min

Facile

2,73 €/pers

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Ingrédients :

10,92 €

Préparation
Porc 4 c
Poivron(s) vert(s) 1
Tomate(s) 2
Oignon(s) 2
Laurier
Thym
Ail
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Découpez les échines en cubes en enlevant le gras. Découpez le poivron en morceaux.
2

Découpez les tomates en 8. Emincez l'oignon et l'ail. Faites blanchir dans une poêle à grands bords et dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'oignon et l'ail.
3

Faites revenir les cubes de porc 3 min. Ajoutez les poivrons, les tomates, le laurier et le thym.
4

Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter à feu doux 20 min.
5

En cours de cuisson, vous pouvez ajouter des pommes de terre épluchés et coupées en 4.
6

Déposées au dessus des légumes sans ajouter d'huile, elles prendront les saveurs des herbes et des légumes.

Astuces

Pour cette recette de Porc aux poivrons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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