Ingrédients :
- Bouillon de volaille 1,5 l
- Jaune(s) d'œuf(s) 1
- Crème fraîche 100 g
Préparation :
-
1
Faites chauffer 1,5 l de bouillon de volaille, versez le dans une soupière sur 1 jaune d'oeuf battu avec 100 g de crème fraîche.
-
2
D'autre part réduisez 200 g de cerneaux de noix en poudre ajoutez au potage avant de le mettre en soupière et laisser chauffer quelques instants.
Astuces
Pour cette recette de Potage aux noix, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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