2 commentaires
C'est délicieux quand on le mange avec du riz ou des bananes plantain, c'est un plat congolais.
Ingrédients :
16,50 €
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Préparation :
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1
Découpez le poulet en petits morceaux et salez.
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2
Faites-les frire dans l'huile chaude.
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3
Faites chauffer la moambe dans une casserole pendant 30 min.
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4
Emincez les oignons. Pelez les tomates. Ajoutez-les à la moambe. Laissez mijoter 30 min jusqu'à ce que la sauce devienne dure.
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5
Mélangez les morceaux de poulet à la sauce.
Astuces
Pour cette recette de Poulet à la moambe, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Succulent !!! Même si je ne mets pas de tomates. Nous,on le sert avec du riz et des épinards. Les boîtes de conserve de moambe se trouvent dans quasiment toutes les grandes surfaces (Carrefour,...)
Où trouve t-on ce moambe ? Puisque apparamment c'est de cette huile que dépend ce plat !!!!!