Ingrédients :
- Filet(s) de poulet 8
- Curry
- Mayonnaise allégée 25 cl
- Bouillon 1 cube(s)
- Sel poivre du moulin
Préparation :
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1
Mettez assez d'eau dans un faitout, ajoutez le cube de bouillon et portez la casserole sur un feu vif.
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2
Laissez bouillir le liquide et faites-y pocher le poulet pendant 20 min.
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3
Ensuite, égouttez-le, mettez-le dans un plat et laissez-le refroidir.
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4
Sur une planche de cuisine, détaillez le poulet en morceaux.
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5
Mettez-les dans un saladier, ajoutez la mayonnaise et 2 c. à s. de curry.
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6
Salez et poivrez.
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7
Mélangez et placez le saladier au réfrigérateur pendant 3 h.
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8
Servez aussitôt sorti du frigo.
Astuces
Pour cette recette de Poulet au curry en salade, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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