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Ingrédients :
9,20 €
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Préparation :
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1
Sur une planche de cuisine, taillez en grosses bouchées les blancs de poulet. Réservez-les dans un récipient.
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2
Dans une bassine d'eau, rincez les tomates.
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3
Détaillez-les en gros quartiers.
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4
Épluchez les oignons et rincez-les.
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5
Hachez-les finement.
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6
Portez sur feu vif, une cocotte avec un peu d'eau.
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7
Faites-y fondre les cubes de bouillon.
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8
Ensuite, jetez-y les morceaux de viande, puis laissez-les revenir.
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9
Laissez-les cuire puis incorporez les oignons pour 2 min de cuisson.
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10
Retirez l'excès de jus en laissant seulement l'équivalent de 4 c. à soupe.
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11
Incorporez-y les quartiers de tomates et 2 c. à café de curry.
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12
Puis, avec une spatule en bois, mélangez soigneusement le tout pour que le curry imprègne bien la préparation.
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13
Arrêtez la cuisson et incorporez 4 c. à café de crème fraîche.
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14
Mélangez sans remettre à la cuisson.
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15
Servez accompagné de courgettes vapeur et un peu de riz blanc.
Astuces
Pour cette recette de Poulet au curry et tomates à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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