Poulet aux oignons, safran et raisins secs en cocotte
Par josselyne
50 min
Facile
2,77/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  11,08
  • Préparation
  • Poulet Poulet 1
  • Oignon(s) émincé(s) Oignon(s) émincé(s) 1 kg
  • Safran Safran
  • Huile Huile 15 cl
  • Cannelle Cannelle
  • Sucre Sucre 50 g
  • Raisin de Corinthe Raisin de Corinthe 100 g

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 40 min
  • 1

    Sur votre planche de cuisine, découpez le poulet en morceaux.

  • 2

    Versez de l'huile dans une cocotte puis, mettez-la au feu.

  • 3

    Disposez-y les morceaux de poulet, puis ajoutez les oignons.

  • 4

    Ajoutez le sel et la 1/2 dose de safran.

  • 5

    Recouvrez et laissez cuire à feux doux pendant 40 min.

  • 6

    Une fois que les morceaux de poulet et les oignons ont blondi, incorporez les raisins secs.

  • 7

    Répandez par dessus 1 c. à café de cannelle et le sucre.

  • 8

    Puis, laissez cuire doucement jusqu'à ce que tout soit bien doré.

Astuces

Pour cette recette de Poulet aux oignons, safran et raisins secs en cocotte, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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