Name: Poulet aux légumes à la marocaine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Filet(s) de poulet; 3 Tomate(s); 1 Oignon(s); 1 Carotte(s); 0.5 Poivron(s) rouge(s); 0.5 Poivron(s) vert(s); 2 gousse(s) Ail; Ras el-hanout; Huile d'olive; Sel poivre

Par Héloise

Recette moins chère

40 min

Facile

2,30 €/pers

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Ingrédients :

4,60 €

Préparation
Filet(s) de poulet 2
Tomate(s) 3
Oignon(s) 1
Carotte(s) 1
Poivron(s) rouge(s) 0,5
Poivron(s) vert(s) 0,5
Ail 2 gousse(s)
Ras el-hanout
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Lavez les légumes.
2

Épluchez l’oignon et l’ail. Émincez-les.
3

Pelez la carotte et découpez-la en rondelles régulières.
4

Lavez et coupez les tomates ainsi que les poivrons (rouge et vert) en deux.
5

Enlevez les pépins et découpez-les en fines tranches.
6

Une fois les légumes prêts, découpez les filets de poulet en petits morceaux.
7

Dans une poêle, versez de l’huile d’olive à chauffer et faites revenir les morceaux de poulet. Réservez.
8

Dans la même poêle, faites revenir et dorer l'oignon puis, ajoutez l'ail d’abord, et le reste des légumes ensuite.
9

A feu moyen, faites mijoter vos légumes pendant 10-15 min. Veillez à remuer délicatement votre préparation, de temps en temps.
10

A présent, incorporez les morceaux de poulet. Salez. Poivrez.
11

Saupoudrez le tout de "Ras El Hanout" et, mélangez délicatement.
12

Votre préparation à feu doux, a besoin encore de quelques minutes pour une cuisson parfaite.
13

Laissez donc mijoter encore 5 min et retirez du feu.

Astuces

Pour cette recette de Poulet aux légumes à la marocaine, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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