Ingrédients :
- Préparation
- Blanc(s) de poulet 4
- Coulis de tomates
- Laurier 4 feuilles
- Ail 4 gousse(s)
- Oignon(s)
- Huile d'olive
- Herbes de provence
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
-
2
Pelez l’ail et l’oignon, hachez-les.
-
3
Préparez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez 1 blanc de poulet au centre de chacune. Ajoutez 1 feuille de laurier, 1 c. à soupe d’oignon émincé et 1 gousse d’ail haché.
-
4
Arrosez avec 3 c. à soupe de coulis de tomates et 1 filet d’huile d’olive.
-
5
Pour finir, ajoutez 1 pincée d’herbes de Provence, un peu de sel et de poivre.
-
6
Pliez les papillotes de manière à les fermer hermétiquement afin de ne pas en laisser échapper le contenu.
-
7
Disposez sur une plaque allant au four.
-
8
Enfournez pendant 1 h.
-
9
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Poulet et tomates aux épices en papillote, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Où sont les épices...