Ingrédients :
- Poulet entier 1
- Spaghettis 500 g
- Oignon(s) 1
- Carotte(s)
- Cube de pot-au-feu dégraissé 1
- Huile d'olive c. à soupe
- Concentré de tomates 0,5 boîte(s)
- Sel, poivre
Préparation :
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1
Versez l'huile d'olive dans une casserole, laissez chauffer et mettez-y l'oignon coupé en petits morceaux. Laissez caraméliser. Versez 1 verre d'eau, ajoutez-y le cube de pot-au-feu dégraissé et le concentré de tomates.
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2
Coupez les carottes en dés et ajoutez-les dans la préparation, coupez le poulet en morceaux et mettez-les dans la préparation, salez, poivrez légérement. Versez de l'eau juste à recouvrir le poulet, laissez mijoter 30 min environ.
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3
Une fois le temps écoulé, ajoutez-y les spaghettis, laissez cuire 9 min environ, pas plus.
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4
Laisser refroidir 10 min.
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5
C'est un plat économique, facile et encore meilleur réchauffé, c'est un délice !
Astuces
Pour cette recette de Poulet et spaghettis à la portugaise, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
très bon