Mettez les morceaux de poulet dans un plat creux.
Lavez, séchez, effeuillez et ciselez l’estragon.
Arrosez les morceaux de poulet d’huile et parsemez-les d’estragon. Mélangez bien et placez au frais couvert de film alimentaire pendant une heure.
Préchauffez le four th 7 (210°).
Mettez les morceaux de poulet dans un pat à four, salez et poivrez, enfournez. Faites cuire une heure en retournant souvent les morceaux pour qu’ils dorent bien de tous les cotés et en les arrosant régulièrement de leur jus de cuisson.
Servez dès la sortie du four avec un gratin de légumes.
Pour cette recette de Poulet mariné à l'estragon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Vraiment délicieux ! Je ne suis pas près de l'oublier et d'ailleurs je compte en refaire souvent !