Ingrédients :
- Escalope(s) de poulet 4 filets
- Moutarde forte 1 c. à soupe
- Moutarde à l'ancienne 1 c. à soupe
- Sauce soja 1 c. à soupe
- Jus de citron 0,5
- Poivre
Préparation :
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1
Mélangez les ingrédients dans un bol et ajoutez le poulet.
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2
Couvrez et laissez mariner 2 heures au frigo.
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3
Faites chauffer de la matière grasse dans une poêle puis ajoutez vos morceaux de poulet. Faites-les cuire en les retourner de temps à autres.
-
4
Servez chaud, accompagné de petites pommes de terre coupés, avec la peau, en morceaux et passées à la friture.
Astuces
Pour cette recette de Poulet mariné à la moutarde à l'ancienne, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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