Ingrédients :
- Sucre 180 g
- Œuf(s) 3
- Farine 120 g
- Maïzena 60 g
- Pomme(s) 2
- Beurre 180 g
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Dans une terrine, travaillez le beurre avec le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et la maïzena.
-
3
Ajoutez les blancs d'oeufs montés en neige ferme avec une pincée de sel. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
-
4
Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Disposez la pâte en enfonçant les lamelles de pommes. Enfournez 35 à 40 minutes.
Astuces
Pour cette recette de Quatre quart aux pommes et à la maïzena, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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