Name: Quiche tomate, jambon et chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) brisée(s); 1 Fromage de chèvre; 1 tranche(s) Jambon; 2 Tomate(s); 100 g Fromage râpé; 2 Œuf(s); 1 brique(s) Crème liquide; Herbes de provence; l Sel poivre

Par maria delchanidis

Recette moins chère

40 min

Facile

1,95 €/pers

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Ingrédients :

7,80 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 1
Fromage de chèvre 1
Jambon 1 tranche(s)
Tomate(s) 2
Fromage râpé 100 g
Œuf(s) 2
Crème liquide 1 brique(s)
Herbes de provence
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Découpez les tomates en tranches, salez puis posez-les sur une passoire pour qu’elles se dégorgent de leur eau.
3

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
4

Disposez le jambon coupé en dés ou en morceaux puis ajoutez-y les rondelles de fromage de chévre et terminez par les tomates coupées en tranches.
5

Dans un bol, battez avec une fourchette les oeufs. Ajoutez-y la créme liquide ainsi que le sel, le poivre et les herbes.
6

Versez cette préparation sur la quiche et parsemez de gruyére râpé.
7

Mettez la quiche au four et laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.

Astuces

Pour cette recette de Quiche tomate, jambon et chèvre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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