Name: Quiche à la tomme de Savoie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau Pâte(s) brisée(s); 300 g Tomme de Savoie; 2 tranche(s) Jambon; 3 tranche(s) Bacon; 3 Œuf(s); 6 c. à soupe Crème fraîche épaisse; 5 c. à soupe Lait; 2 c. à café Colombo; Persil; Gruyère râpé; Sel, poivre

Par karine kaczor

Recette moins chère

50 min

Facile

1,85 €/pers

1 commentaires

Voici une recette de quiche pour les amoureux du fromage. Réalisée ainsi avec de la Tomme de Savoie, du jambon, du bacon, de la crème fraîche et des épices à colombo, dégustez sans plus attendre cette recette de quiche à la tomme de Savoie avec de la salade et régalez-vous. Toutes les étapes en photos sur le blog : www.crikaramel.com

Ingrédients :

14,80 €

Pâte(s) brisée(s) 1 rouleau
Tomme de Savoie 300 g
Jambon 2 tranche(s)
Bacon 3 tranche(s)
Œuf(s) 3
Crème fraîche épaisse 6 c. à soupe
Lait 5 c. à soupe
Colombo 2 c. à café
Persil
Gruyère râpé
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Foncez votre pâte dans un moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette. Coupez le jambon et le bacon en petits morceaux. Coupez ensuite la tomme de Savoie en tranches et répartissez-la sur la pâte. Ajoutez le bacon et le jambon, poivrez.
3

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Salez et ajoutez le colombo et le persil. Versez la préparation sur le jambon, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 30 min. La cuisson terminée, servez aussitôt la quiche avec de la salade.

Astuces

Il est également possible de remplacer la Tomme de Savoie par du Reblochon ou du Beaufort.

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